■Academy of Chocolate Awards 2025 GOLD 受賞チョコレートで仕立てるテリーヌドショコラ■
使用するチョコレートは、Academy of Chocolate Awards 2025でGOLDを受賞した「インド70%ダークチョコレート」。このテリーヌは、チョコレート原料としてそのインド70%ダークのみを使用し、世界の審査員に評価された味わいをとろける口どけの中に丁寧に落とし込みました。
卵や砂糖など素材選びから配合まで細部にこだわり、口に入れた瞬間からなめらかでリッチ。そこからインド産カカオならではの香りがすっと立ち上がり、余韻まで長く美しく続きます。とろけるようにリッチな口当たりと、なめらかにほどけながら幾重にも広がる味わいが美しく調和。ひと口ごとに、華やかな香りと奥行きのあるカカオ感をお楽しみいただけます。
■ おすすめのペアリング■
香りを引き立てる浅煎りのコーヒー、紅茶（特にダージリン）、そしてブランデーや赤ワインがおすすめ。インドカカオの余韻がより美しく伸び、デザートの時間を一段と贅沢にしてくれます。
※受賞は「インド70%ダークチョコレート（タブレット）」での評価です。
サイズ：約6cm×15.5cm×高さ3.5cm
【原材料名】チョコレート（カカオマス（インド産）、甜菜糖、カカオバター）、液全卵、バター、甜菜糖、クリーム、小麦粉、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
【内容量】1本
【賞味期限】発送日より10日以上お日にちのするものをお届け
【保存方法】要冷蔵（10℃以下）
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
