【ショコラトリーキャメル・ボンボンショコラセレクション】 その時々で、ショコラトリーキャメルが自信を持っておすすめする4粒だけを選び抜いたボンボンのセレクションBOXです。ただ人気のものを集めただけではなく、味わいの重なり方や余韻の変化まで考え抜いて組み立てた、ひと箱としての完成度にこだわっています。ひと粒ごとに香りの立ち上がりが異なり、食感、余韻、味の流れまでもが、まるで違う表情を見せてくれます。 香料に頼らず、素材そのものの力を信じて仕上げる—— 石渡シェフの揺るぎない信念がつまった「素直で正直なボンボンショコラ」。濃厚、爽やか、芳醇、華やか。4つの個性が響き合い、ひと箱の中でショコラトリーキャメルが描く世界観をつくりあげています。 【賞味期限】発送日より10日以上お日にちのするものをお届け 【原材料名】〈サモア〉ダークチョコレート（カカオマス（カカオ豆（サモア産））、甜菜糖、ココアバター）、クリーム、牛乳、水あめ、（一部に乳成分を含む） 〈ミント〉ホワイトチョコレート（国内製造）、クリーム、チョコレート、転化糖、ペパーミント、バター／着色料（二酸化チタン、黄4、青1、青2）、（一部に乳成分・大豆を含む） 〈レモン〉ホワイトチョコレート（国内製造）、レモンピューレ、ダークチョコレート、水あめ、ココアバター、バター／甘味料（トレハロース）、着色料(酸化チタン、黄4、青1、赤3)、香料、乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） 〈ピスタチオ〉ホワイトチョコレート（国内製造）、ダークチョコレート、ピスタチオペースト、牛乳、クリーム、水あめ、ピスタチオ／着色料（黄4、青2）、（一部に乳成分を含む） 【内容量】4粒 【保存方法】要冷蔵（15~17℃以下） 開封後はお早めにお召し上がりください。 【各アイテムのご紹介】 ■サモアダーク■ 香ばしいナッツの香りと心地よいほろ苦さが立ち上がる、サモア産カカオ75％使用のダーク。生クリームの脂肪分を極力抑えたガナッシュが、カカオの個性と骨格を鮮明にし、奥行きのある味わいに。すっきりとしたビター感と香ばしい余韻が長く続く、カカオ本来の魅力を感じる一粒です。 ■シトロン■ サモアチョコの濃厚なコクに、瀬戸内レモンの澄んだ酸味がふわりと重なる一粒。 あえて少し硬めに仕上げたガナッシュが、香りの華やぎを先に引き出し、味わいの奥行きを際立たせます。レモンピールのようなほろ苦さと清涼感のある余韻が楽しめる、爽やかで上品なアクセント。 ■ピスタチオ■ シチリア産スメラルド種100％の超高級ピスタチオペーストを贅沢に使用。バターのような丸みと芳醇な香りが際立ち、香料不使用とは思えない濃密さ。素材の魅力を引き出すためにごまかしの効かない配合で仕上げた、世の中のピスタチオ好きに食べていただきたい一粒です。 ■ミント■ フレッシュペパーミントを使用し、ミント本来の爽やかな香りをしっかりと引き出しました。ホワイトチョコのやさしい甘さに、サモア産カカオ75％のほろ苦さとペパーミントの清涼感を重ねました。口に含むとペパーミントの清涼感が際立ち、甘さの余韻とともに心地よく残る、大人のスイートチョコミントです。