Tasting notes:レモン、グレープフルーツ、ジンジャー 柑橘のような爽やかさ＋スパイシーな香り。 中盤からは独特の発酵臭も感じられる個性豊かな一枚。 苦味と酸味のバランスもとれています。 『受賞歴』 International Chocolate Awards Asia-Pacific2023 銀賞 ================================== 【カカオ産地】インド 地域 南部タミル・ナードゥ州コーヤンブットゥール県アナマライ 【原材料名】カカオマス（カカオ豆（インド産））、甜菜糖、カカオバター、（一部に乳成分を含む） 【内容量】45g 【賞味期限】製造日から1年 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所に保管してください。 本製品製造工場は、小麦・卵を含む製品を生産しています。